白もちとうもろこし　栽培記録

モチモチとした食感のトウモロコシです。
他にも　黄色、黒、紫があります。

まきどきは4-5月
収穫は7-9月

穂実は25cmくらい、純白色ですが熟すに従いシワを生じ透明になる。

とうもろこしの種まきのコツ
ヘソ（尖った部分　▼　）を下にして植えると良い
参考　http://www.ruralnet.or.jp/gn/201003/kant_a.htm

畦間90cm　株間50cm
3-4cmほどの土を被せる

風媒で受粉するので10株以上植えられる程度の畑で栽培するのが望ましい。
一列ではなく複数の列で植えると良いかもね。

土つくり・肥料
種まき前に石灰を散布よく耕して土を中和させる。
元肥に油かす、化成肥料などを施す。
追肥は化成肥料

育ててみて…
種まきですが、小さい種まきポットより苗ポットに撒いた方がいいですね。
思っていたよりも良く育ちます。
畑で種まきもいいですが、うちの畑には若い芽を茎からポッキと切っちゃう虫が多いので…

収穫量は肥料が悪かったのか？少なかったです。


4月29日　種まき　左側4列が白もちとうもろこしです。


5月6日　発芽しました　種まきから1週間くらい

5月10日　苗ポットに移し変えました。成長が早いです。
最初からコチラに蒔いておけばよかった。

5月18日　そろそろ畑へ植え替えです。

5月20日　畑に植え替えました。
化成肥料を混ぜ、深めに耕しています。（深耕30-50ｃｍ）

泥ハネ防止の為に藁を被せています。

6月1日　順調に育っています。バニラッシュよりも発育が良い。

6月30日　倒れたので縛ってます


草丈高いです。

収穫時の写真はございません。


とうもろこしの茹で方
水から茹でる！　水にトウモロコシを入れ、沸騰後3～5分

ガッテン　ＮＨＫ

★究極の基本★とうもろこしのゆで方
http://www.hoodo.jp/ajiguru/original_page_id-119.html

焼きとうもろこし
生から焼く。
魚焼きグリルに入れ、強火で12分（両面焼きなら10分）。
3分ごと（両面焼きなら5分ごと）に90度回転

ガッテン　ＮＨＫ