白もちとうもろこし　栽培記録　その②

昨年買った種がいっぱい余ってたので
畑周辺の草がいっぱいのところで育ててみるテスト。

育ててみて
・発芽までの日数　約1週間後に発芽の確認



4月12日　とりあえず15粒程　苗作り
土は市販の野菜・花の土。
また後日、日を開けて苗を作ります。（収穫時期をずらす為に）
＊種いっぱいあったのから2.3粒蒔いて間引けば良かったかな･･･
まぁいいや次回はそうしよう。発芽率が良かったら1粒でもいっかな･･･


4月20日
追加で15個苗作り


4月20日
先週蒔いた種が発芽（種まきから7日後）


5月3日　今月ちょっと忙しくなりそうなので定植


毎年草が凄い場所に定植。
収穫よりも雑草押さえに効果ないかなと･･･


5月10日


畑に植えてやるとグングン成長していく。


5月17日
順調ですね。


5月24日


白もちとうもろこし君は良く伸びるねぇー
2ｍ越えちゃうんだけどね。（昨年）


5月31日
順調に育ってます。


6月7日
雑草･･･

雑草の育つ分の栄養を取ってやろうと植えたのに
雑草いっぱい

そして雑草を抜く気がない私。
とうもろこしの陰になったり、栄養をとうもろこしに取られたり
収穫後にとうもろこしを引っこ抜く事で雑草の根も一掃できないかと…


6月14日　全部横倒しになってた
昨年も倒れていたな


支柱を刺し　紐で適当に固定


6月21日　


6月29日
グングン伸びる　そして雑草はいっぱい
雑草を抑えるのを目的にしてたんだけどね


7月6日


7月12日


実が出来始めてました



7月19日
見づらいですが。先週あった赤い穂が何故か無くなっていた



別のモノ


7月26日






毛がなかった奴をとりあえず採ってみた。
時期的には収穫可能な時期であるので。


茹でて食べました。
昨年は味がなくボソボソとしていたのですが…

なんと、意外と甘く美味しかった。
モチモチ感は物足りない感じでしたが…。

収穫予定時期は８月上旬から中旬


8月3日
穂がなく、外皮が破れ　虫食いの危機だったので収穫した


畑の畝に植えてたモノ　荒地よりしっかりしてる件（当たり前か）









焼きもちとうもろこしにしてみた
スイートコーンに比べモッチリと歯ごたえ。
茹でた方が甘味が強いかな


当たり前の事ですが
きちんと畑で植えた方がきちんと実が付きました

とうもろこしの茹で方
水から茹でる！　水にトウモロコシを入れ、沸騰後3～5分

ガッテン　ＮＨＫ

★究極の基本★とうもろこしのゆで方
http://www.hoodo.jp/ajiguru/original_page_id-119.html

焼きとうもろこし
生から焼く。
魚焼きグリルに入れ、強火で12分（両面焼きなら10分）。
3分ごと（両面焼きなら5分ごと）に90度回転

ガッテン　ＮＨＫ